Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cdta. de canela en polvo
- 2 latas de leche
- 65 gr. de cocoa Doña Gumi
- 2 yemas de huevo grandes, batidas ligeramente
- 1/2 taza de coco rallado
Preparación
- Combina el azúcar, la maicena, y la canela en una olla mediana de fondo grueso; vierte gradualmente la leche evaporada.
- Añade los trocitos de chocolate y las yemas. Deja hervir a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese.
- Vierte la mezcla de chocolate en tazas de postre. Enfría al menos 1 hora; rocía con el coco.