Preparación

• Cortar las papas y freír en aceite Doña Gumi con las hojas de laurel.
• Cortar de manera uniforme 6 cortes iguales de lomo, agregar sal a gusto y ajo machacado. Luego cocinar a punto o bien cocido según el gusto de los invitados.
• En una sartén colocar el aceite de oliva Doña Gumi y la cebolla en corte pluma, y cocinar hasta que tome un color rubio obscuro. Enseguida freír los huevos enteros sin romper.
• Colocar la carne asada con una porción de la cebolla dorada más una porción de papas fritas y un huevo sobre la cebolla.