Ingredientes
- 2 latas atún Doña Gumi
- 2 cebollas grandes
- 1 morrón o pimiento
- Tapas para empanadas
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
Preparación
- Poner en una sartén con aceite las cebollas finamente picadas junto con los pimientos, sofreir por unos minutos y salpimentar al gusto. Agregar el atún. Reservar.
- Colocar el relleno en el medio de las tapas de empanadas que la puedes conseguir en cualquier supermercado ya sean hojaldradas o criollas. Doblar en dos y hacer el repulgue a las empanadas.
- En una bandeja para horno previamente aceitado colocar las empanadas y llevar a horno moderado de 170 grados por 25 a 30 minutos.
- ¡Listo. Retirar del horno y a disfrutar!.