Ingredientes
- 1 pimentón verde
- 200 gr de queso rallado
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- Sal a gusto
- 2 tazas de arroz Doña Gumi
Preparación
- Se fríe el pimentón, se le agrega el arroz y la sal, se revuelve.
- Se añade el agua caliente y se pone a cocinar hasta que empiece a secar.
- Se incorpora el queso, se revuelve, se tapa y se deja a fuego lento hasta que termine de cocer y de secar.
- Decorar con rodaja de tomate y cilantro.