Poner el agua con los cubos de caldo a hervir en una olla grande, y revolver ocasionalmente ayudando a disolver los cubos de caldo.
Una vez que suelta el hervor, bajar el fuego a suave-mediano, agregar el arroz Doña Gumi, la zanahoria picada en pequeños cubos y la pechuga de pollo. Cocinar destapado por 15 a 20 minutos, hasta que se haya cocinado el arroz.
Por último, rectificar con sal y pimienta al gusto, agregar el perejil picado fino justo antes de servir.
